Организация питания в образовательной организации

Страница обновлена 13.02.2025

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 70" города Ярославля

Информационные материалы

Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка.Питание оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост и развитие детского организма. От качества питания во многом зависит состояние здоровья ребенка. Вот почему необходимо соблюдать принципы рационального питания детей раннего и дошкольного возраста.

Организация питания в ДОО осуществляется в соответствии с действующим законодательством и основными документами, регламентирующими организацию работы пищеблока и питания детей дошкольного возраста:

* Федеральный закон «О санитарно-эпидемологическом благополучии населения» https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=368625

* СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". https://docs.cntd.ru/document/566276706

* Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Зарегистрирован 11.11.2020 № 60833) http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202011120001

* Методические рекомендации 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) https://legalacts.ru/doc/mr-2450107-15-245-gigiena-gigiena-detei-i/

* Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) и иные нормативными актами. https://sudact.ru/law/mr-240180-20-24-gigiena-detei-i-podrostkov/mr-2.4.0180-20/

Порядок проведения родительского контроля и доступа в помещения для приема пищи в ДОУ. https://docs.cntd.ru/document/727666680